Die mediterranen Kernchen enthalten wertvolle Wirkstoffe, u.a. Vitamine, Eisen und Zink. 

Die Spur Salz versetzt einen beim Knabbern virtuell ans Mittelmeer.

Zutaten: Kürbiskerne, Meersalz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Brasilien, Guatemala, Indien

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica 

• Nougat
• Zartbitterschokolade
• Cashew Nuss
• Bergamotte
• Pink Grapefruit

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Unsere Cashews: fettfrei geröstet entfalten sie ihren fein-cremigen Geschmack.

Zutaten: Cashewkerne, Meersalz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Unser Kraftwerk für alle Leistungsorientierten: feinste Macadamia, köstliche Cashews, vitaminreiche Cranberries. Der Energielieferant par excellence – gibt Power auf Dauer!

Zutaten: Mandeln (24%), Cashewkerne (24%), Rosinen, Haselnusskerne (12%), Macadamia (12%), Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

 Eine Mischung aus edlen Nüssen.

(Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Cashew, Macadamia.)

Zutaten: Mandeln, Cashewkerne, Pistazien, Haselnüsse, Macadamia, Salz, Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Säuerungsmittel Zitronensäure, Pfeffer,  Weizenmehl, Zucker, Dextrin, modifizierte Stärke, Jakarta-Gewürzmischung (enthält Laktose, Aroma (mit Milch))

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

FAZENDA SÃO JOSÉ

Die Fazenda São José wurde 1958 von Orostrato Olavo Silva Barbosa gegründet und ist bis heute im Besitz der Familie, die sich stark für Nachhaltigkeit und hohe Qualitätsstandards einsetzt. Die Farm befindet sich in Guaxupé, einer der wichtigsten Regionen für Kaffeeanbau, auch bekannt als “Montanhas cafeeiras” (Kaffeeberge). Dank des leicht tropischen Klimas und der hügeligen Landschaft der Region wachsen die Kaffeebohnen unter idealen Bedingungen heran.

Land: Brasil Region: Guaxupé

100% Arabica Single Origin

Röstgrad 3, Intensität 3, Säure 2, Süße 3.

handgeröstet

• Pekannuss
• Macadamia
• Cashew
• Zartbitterschokolade
• Getrocknete Feige
• Frische Datteln
• Nougat

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Rohe Walnusshälften ohne Schale. Ein gesunder Genuss zum Knabbern oder zum Verfeinern von Backwaren und Kochgerichten.

Zutaten: Walnusskerne

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Eine erstklassige Auswahl unserer edelsten Nüsse und Kerne, meisterlich geröstet und mit größter Sorgfalt komponiert.

Zutaten: Mandeln (31%), Cashewkerne (23%), Haselnusskerne (16%), Pistazien (16%), Macadamiakerne (12%), Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Salz, Tomatenmark, Thymian, Rote Bete Pulver

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Espresso Icke Sonnenallee 250g, Espresso Toto 250g, Espresso Yara 250g, Espresso Diabolo 250g

Frisch gerösteter Mais mit einer pikanten Barbecue-Gewürzmischung - auch außerhalb der Grillsaison ein Knüller.

Zutaten: Mais (Mais, Palmöl, Salz, Geschmacksverstärker E621, Zucker, Antioxidationsmittel E320), BBQ-Gewürz (enthält Senf) (2%)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Indien, Brasil, Guatemala, Nikaragua

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 60% Arabica 40% Robusta

• Voller Körper
• Zartbitterschokolade
• Haselnuss
• Walnuss
• Nougat

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Zutaten: Mandeln, Meersalz (0,5%), Säuerungsmittel Zitronensäure

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

volles Aroma, angenehme Süße, Balanciert, Anklänge von Weintrauben.

Unverfälscht und roh, mit hohem Calcium- und Mineralgehalt.

Zutaten: Haselnusskerne

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Sehr lecker und nicht ganz so süß

Zutaten: Zucker, Weizenstärke, Wasser, Pistazien, Vanille, Mastix, Säuerungsmittel Zitronensäure

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Milch & Eiweiß enthalten.

Cashew mit rauchigem Aroma, mit Ed & Fred-Rauchgewürz fein abgeschmeckt.

Zutaten: Cashewkerne (95,8%), Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose) (4,2%)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Der kugelige cremeweiße Nusskern hat einen feinen mild-süßen Geschmack - der pure Genuss!

Zutaten: Macadamiakerne

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Die mediterranen Kernchen enthalten wertvolle Wirkstoffe, u.a. Vitamine, Eisen und Zink. 

 Eine Mischung aus edlen Nüssen.

(Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Cashew.) 70%

(Erdnüsse, Meis, Kichererbsen, Kürbiskerne) 30%

Zutaten: Erdnusskerne, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Cashewkerne, Mais (enthält Palmöl, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E320), Kürbiskerne i.d. Schale, Kichererbsen, Salz, Weizenmehl, Sesamsamen, Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Zucker, modifizierte Stärke, Dextrin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Jakarta-Gewürzmischung (enthält Laktose, Aroma (mit Milch))

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Knackige Reiscräcker, denen Chili ihre pikante Schärfe verleiht.

Zutaten: Reis (46,2%), Palmöl, Zucker, Tapiokastärke, Maltodextrin, Salz, Chilipulver (0,03%), Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Farbstoffe (Ammoniak-Zuckercouleur, Paprikaextrakt)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

MONSOONED MALABAR AA

In der Region Chikmagalur wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.

Land: Indien, Region Chikmagalur, Karnataka, Kaffeefarm Karadykan Estate,

Niederschlag 2000 - 2300mm Monsunregen von Juli - Oktober

100 % Arabica Single Origin

• Zartbitterschokolade
• braune Gewürze
• brauner Zucker
• karamellisiert 
• Pfeifentabak
• geröstete Erdnuss
• Walnuss

Röstgrad:     

Intensität:     

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Genauso frisch und schonend geröstet, mit etwas weniger Salz.

Zutaten: Erdnusskerne, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.