Espresso Diabolo

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NGOMA | ROBUSTA

Uganda gehört zu den weltweit größten Robusta Produzenten. Die Kombination aus günstiger Höhenlage und Mikroklima sorgen für ideale Anbaubedingungen. Unser Robusta Ngoma wird im Wakiso District nahe des Victoria Lakes angebaut. Die Haupterntezeit ist zwischen Oktober und März, während die sogenannte “Fly Crop” (Nebenernte) von April bis September stattfindet. Lokale Bauern ernten die reifen, roten Robustakirschen per Hand, die später in der Sonne getrocknet werden.

Land Uganda Region Wakiso District Klima Heißes und feuchtes Klima

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Robusta Single Origin

  • Walnuss
  • Anis
  • Weisser Pfeffer
  • Nougat-Süße 
  • Kräftiger voller Körper
  • Zartbitter-Schokolade
  • Süßholz

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

الوزن-Gewicht
طريقة الطحن-Mahlungsart
4.67 €

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Specific References