Neue Produkte
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Super Extra Mix Rauch 1Kg
16,90 € *ab 12,90 € -
Mandeln mit Zucker
*ab 13,90 € -
Hochzeitsmandeln Silber Metallic
*ab 6,00 €
Verkaufshits
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Georges Monsoon Malabar
*ab 6,00 €MONSOONED MALABAR AA
In der Region Chikmagalur wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.
Land: Indien, Region Chikmagalur, Karnataka, Kaffeefarm Karadykan Estate,
Niederschlag 2000 - 2300mm Monsunregen von Juli - Oktober
100 % Arabica Single Origin
- Zartbitterschokolade
- braune Gewürze
- brauner Zucker
- karamellisiert
- Pfeifentabak
- geröstete Erdnuss
- Walnuss
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Unser Bester / Äthiopien...
*ab 8,00 €Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.
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Steirische Kürbiskerne grün...
*ab 3,50 €Zutaten: Kürbiskerne
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Probierpaket 4 x 250g Espresso
*ab 22,00 €Espresso Icke Sonnenallee 250g, Espresso Toto 250g, Espresso Yara 250g, Espresso Diabolo 250g
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Kaffee Nicole
*ab 6,00 €Land: Brasilien, Columbien, Äthiopien, Indien
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 80% Arabica 20% Robusta
- Geröstete Haselnuss
- Zartbitter-Schokolade
- Voller Körper
- Honig-Süße
- Süßholz
- Kräuternoten
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Espresso Yara
*ab 6,00 €Land: Indien, Äthiopien, Nikaragua
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 60% Arabica 40% Robusta
- Walnuss
- Zartbitter Schokolade
- Nougat
- Kakaopulver
- Voller Körper
- Dunkles Karamel
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Raha Pistazien Granatapfel
*ab 12,00 €Mit Mastik als Füllung, dem aromatischen Kauharz der Pistazien-Bäume: sehr lecker und nicht ganz so süß
Zutaten: Zucker, Pistazienkerne (60%), Wasser, Weizenstärke, Mastix (0,3%), Vanillearoma, Granatapfelsaft, Säuerungsmittel Zitronensäure
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Milch & Eiweiß enthalten.
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Espresso Toto
*ab 6,00 €Land: Brasilien, Guatemala, Indien, Nikaragua
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 100% Arabica
- Orangenzest
- Weisser Nougat
- Mandel
- Papaya Note
- Tonkabohne
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Mandeln mit Zucker
*ab 13,90 €Zutaten: Mandeln, Zucker.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Espresso Diabolo
*ab 6,00 €NGOMA | ROBUSTA
Uganda gehört zu den weltweit größten Robusta Produzenten. Die Kombination aus günstiger Höhenlage und Mikroklima sorgen für ideale Anbaubedingungen. Unser Robusta Ngoma wird im Wakiso District nahe des Victoria Lakes angebaut. Die Haupterntezeit ist zwischen Oktober und März, während die sogenannte “Fly Crop” (Nebenernte) von April bis September stattfindet. Lokale Bauern ernten die reifen, roten Robustakirschen per Hand, die später in der Sonne getrocknet werden.
Land Uganda Region Wakiso District Klima Heißes und feuchtes Klima
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 100% Robusta Single Origin
- Walnuss
- Anis
- Weisser Pfeffer
- Nougat-Süße
- Kräftiger voller Körper
- Zartbitter-Schokolade
- Süßholz
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Süße:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Hochzeitsmandeln Rosa
*ab 5,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Äthiopia Arabica Kaffee...
*ab 7,50 €Rohkaffee, sortenreiner Arabica.
volles Aroma, angenehme Süße, Balanciert, Anklänge von Weintrauben.
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Hochzeitsmandeln hellblau
*ab 5,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Super Extra Mix Rauch 1Kg
16,90 € *ab 12,90 €Eine Mischung aus edlen Nüssen.
(Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Cashew, )
Zutaten: Mandeln, Cashewkerne, Pistazien, Haselnüsse, Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose) (4,8%), Salz,
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten. -
Elias Yirgacheffe
*ab 6,90 €Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.
handgeröstet
Unser Tipp für Sie: Als Filter Kaffee vorbereiten. Durchlaufzeit ca 2:30 Min. 15-17 g (ausprobieren) bei 250 ml. Erst 30 ml Wasser 30 sec auf dem Kaffeemehl blühen lassen und dann weitermachen.
Röstgrad:
Intensität:
Säure:
Unsere Zubereitungsempfehlung:
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Cashew Truffle Dream
*ab 5,50 €Zutaten: Cashewkerne, Glukose, Speisesalz, Geschmacksverstärker (E62), Kartoffelstärke, Dextrose,
Gewürze, Aroma, Säuerungsmittel (E330).
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.
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Hochzeitsmandeln Gold Metallic
*ab 6,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Hochzeitsmandeln Bronze...
*ab 6,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Hochzeitsmandeln beige...
*ab 6,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Hochzeitsmandeln Silber...
*ab 6,00 €Halal, frei von Schweinefett und Alkohol.
Zutaten: Zucker, Mandeln, Weizenmehl, Maisstärke, Rindergelatine, Vanille, Lebensmittelfarbstoff (E170), Bienenwachs, Karnaubawachs.
Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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Guatimala Arabica Kaffee...
*ab 7,50 €Rohkaffee, sortenreiner Arabica.
angenehmer Körper, schokoladig.
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Espresso Gusto Intenso
*ab 4,50 €Land: Brasilien, Guatemala, Indien
Handgeröstet
Geschmacksprofil: 100% Arabica
Unsere Zubereitungsempfehlung: