Land: Äthiopien Region: Sidamo

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin

• Kaffeeblüte
• Pfirsisch
• Nougat
• Schwarzer Tee
• Honigmelone

Röstgrad:      

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Land: Brasilien, Columbien, Äthiopien, Indien

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 80% Arabica 20% Robusta

• Geröstete Haselnuss
• Zartbitter-Schokolade
• Voller Körper
• Honig-Süße 
• Süßholz
• Kräuternoten

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Zutaten: Zucker, Pistazienkerne (65%), Wasser, Weizenstärke, Mastix (0,3%), Vanillearoma, Säuerungsmittel Zitronensäure

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Milch & Eiweiß enthalten.

Aus eigener Herstellung

Zutaten: Wallnuss (62%), Zucker, Zimt, echte Bourbon Vanille

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

die süße Exotin

Die Verbindung von fruchtiger Säure und aromatischer Süße - Urlaub auf der Zunge.

Zutaten: Ananas (53%), Rohrzucker, Säurungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Sulfit

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten. 

Unsere raffiniert geröstete mediterrane Cashew spannt den verführerischen Bogen von ihrem Heimatland Afrika zur feinen italienischen Küche. Ein Biss – und der Sommer kann jederzeit beginnen.

Zutaten: Cashewkerne (97,3%), Pfeffer (1,4%), Säuerungsmittel Zitronensäure (0,6%), Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Knackige Reiscräcker mit Curry gewürzt.

Zutaten: Reis (46,7%), Palmöl, Zucker, Tapiokastärke, Curry Pulver (0,9%), Gewürzpulver (Zwiebel, Knoblauch, Chili), Sojasoße (enthält Soja, Weizen), Salz, Aroma, Geschmacksverstärker (E627, E631)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Zutaten: Cashewkerne (83,3%), Weizenmehl, Zucker, Dextrin, modifizierte Stärke, Jakarta-Gewürzmischung (enthält Laktose,Aroma (mit Milch), Farbstoff Paprikaextrakt) (0,7%), Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Dissenter, Sesamsamen, Soja, Senf, Sellerie & Eiweiß enthalten.

Behutsam in Pflanzenöl gebratene Erdnüsse, leicht meer-gesalzen, köstlich aromatisch!

Zutaten: Erdnusskerne, Salz, Kokosöl

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Mokka ist die älteste und traditionsreichste Kaffeezubereitungsart. In einer speziellen Kanne wird Wasser (meist mit Zucker) aufgekocht und dann -- je nach Vorliebe und Geschmack -- das staubfein gemahlene Mokkapulver teelöffelweise zugegeben. Unter ständigem Rühren wird der Mokka hochgekocht, dann wieder vom Feuer genommen. Dieser Vorgang wird 4- bis 5-mal wiederholt. Aus über 70-jähriger Familientradition wissen wir: Einen Mokka kocht man nicht -- man zelebriert ihn!

 Eine Mischung aus edlen Nüssen.

(Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Cashew) 20%

(Erdnüsse, Mais, Kichererbsen, Kürbiskerne) 80%

Zutaten: Erdnusskerne, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Cashewkerne, Mais (enthält Palmöl, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E320), Kürbiskerne i.d. Schale, Kichererbsen, Salz, Weizenmehl, Sesamsamen, Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Zucker, modifizierte Stärke, Dextrin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Jakarta-Gewürzmischung (enthält Laktose, Aroma (mit Milch))

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

voller Körper, nussig, Nugat.

Weltweit beliebt, angenehm aromatisch und würzig im Geschmack und auf viele Arten zu genießen: Unser Pistazien-Mix bringt die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Frucht auf den Gaumen.

Zutaten: Pistazien i.d. Schale (98%), Salz, Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose), Säuerungsmittel Zitronensäure.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Unser KokosNussDepot-Schlager: Hören Sie nicht auch die Klänge der Karibik, wenn Sie unsere tropische Köstlichkeit genießen? Ein Kurzurlaub für die Sinne und ein herrlicher Geschmack, der Sie wortwörtlich auf die Palme bringt.

Zutaten : Kokosraspeln (37%), Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Zucker, Weizenstärke, Gelatine (Rind), Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen,  Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Fettfrei geröstete Mandeln, mit Ed & Fred-Rauchgewürz fein abgeschmeckt.

Zutaten: Mandeln (94,6%), Rauchwürzung (enthält Senf, Laktose) (4,8%), Salz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Nikaragua, Columbien

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica mit Wumms 

• Nougat
• Walnuss
• Süßholz
• Würzige Noten von Pfeffer
• karamellisierte Nüsse
• Langer Aftertaste mit Zartbitter- Schokoladen Geschmack

Röstgrad:     

Intensität:     

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Mit Mastik als Füllung, dem aromatischen Kauharz der Pistazien-Bäume: sehr lecker und nicht ganz so süß

Zutaten: Zucker, Pistazienkerne (60%), Wasser, Weizenstärke, Mastix (0,3%), Vanillearoma, Granatapfelsaft, Säuerungsmittel Zitronensäure

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesamsamen, Milch & Eiweiß enthalten.

Zutaten:  Melonenkerne, Meersalz

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Land: Guatemala Region: Acatenango

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Arabica Single Origin

• getrocknete Aprikose
• Mandarine
• Vanille
• Floral 
• Karamellisiert
• Honigsüße
• Saftig

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Land: Indien, Äthiopien, Nikaragua

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 60% Arabica 40% Robusta

• Walnuss
• Zartbitter Schokolade
• Nougat
• Kakaopulver
• Voller Körper
• Dunkles Karamel

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Frisch gerösteter Mais mit Cheddar Käse  .

Zutaten: Mais (Mais, Palmöl, Salz, Geschmacksverstärker E621, Zucker, Antioxidationsmittel E320), Käsearoma (enthält  Molke, Laktose, modifizierte Stärke, Natriumcaseinat, Emulgator E471, Säureregulator E341, Schmelzsalz E339, Trennmittel E551) (0,4%)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Aus eigener Herstellung

Zutaten: Pekannuss (62%), Zucker, Zimt, echte Bourbon Vanille

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, Gluten, Soja, Senf, Sellerie, Milch & Eiweiß enthalten.

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 50% Arabica 50% Robusta

• Rundes Geschmacksprofil
• Samtiger Körper
• Ausgewogene Säure
• Bisquit-Süße 
• Kräuternoten

Röstgrad:     

Intensität:     

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung: