Die Region Yirgacheffe liegt im Süden von Äthiopien und eines der interessantesten Anbaugebiete für Kaffee. Der Yirgacheffe weist ein fruchtiges, leicht süßes Tassenprofil auf und überzeugt durch seine Noten von Zitrus und Jasmin.

handgeröstet

Unser Tipp für Sie: Als Filter Kaffee vorbereiten. Durchlaufzeit ca 2:30 Min. 15-17 g (ausprobieren) bei 250 ml. Erst 30 ml Wasser 30 sec auf dem Kaffeemehl blühen lassen und dann weitermachen.

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:         

Unsere Zubereitungsempfehlung:

مكاداميا كراميل بنكهتنا الخاصة 

المكونات: مكاداميا (62 ٪) ، السكر ، القرفة ، الفانيليا بوربون

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

اللوز المحمص مع طبقة الكريكري المقرمشة

المكونات: اللوز (83 ٪) ، دقيق القمح (10 ٪) ، السكر ، الدكسترين ، النشا المعدل ، ملح

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

NGOMA | ROBUSTA

Uganda gehört zu den weltweit größten Robusta Produzenten. Die Kombination aus günstiger Höhenlage und Mikroklima sorgen für ideale Anbaubedingungen. Unser Robusta Ngoma wird im Wakiso District nahe des Victoria Lakes angebaut. Die Haupterntezeit ist zwischen Oktober und März, während die sogenannte “Fly Crop” (Nebenernte) von April bis September stattfindet. Lokale Bauern ernten die reifen, roten Robustakirschen per Hand, die später in der Sonne getrocknet werden.

Land Uganda Region Wakiso District Klima Heißes und feuchtes Klima

Handgeröstet

Geschmacksprofil: 100% Robusta Single Origin

• Walnuss
• Anis
• Weisser Pfeffer
• Nougat-Süße 
• Kräftiger voller Körper
• Zartbitter-Schokolade
• Süßholz

Röstgrad:     

Intensität:    

Säure:          

Süße:          

Unsere Zubereitungsempfehlung:

(الفستق السوداني، الذرة، قضامة، البزر الأبيض) 

المكونات: الفستق السوداني  والذرة (يحتوي على زيت النخيل ، نكهة محسن E621 ، مضادات الأكسدة E320) ، وبذور اليقطين مع  قشور ، حمص ، ملح ، دقيق القمح ، بذور السمسم ، نكهة الدخان (يحتوي على الخردل ، اللاكتوز) ، سكر ، نشاء معدل ، دكسترين ، حامض الستريك، خليط التوابل جاكرتا (يحتوي على اللاكتوز ، نكهة (مع الحليب)).

قد تحتوي على آثار من المكسرات ، والفول السوداني ، وبذور السمسم ، والغلوتين ، وفول الصويا والكرفس والحليب والبروتين.

كاجو محمص بدون دهون مع نكهة جبنة الشيدر الخاصة

المكونات: حبات الكاجو (99.6 ٪) ، نكهة الجبن (يحتوي على مصل اللبن ، اللاكتوز ، النشا المعدل ، كاسينتين الصوديوم ، مستحلب E471 ، منظم الحموضة E341 ، الملح المصهور E339 ، وكيل الإصدار) (E551 0.4٪).

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

بزر البطيخ المصري الحبة الكبيرة

المكونات: بذور البطيخ وملح البحر

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

الفستق الحلبي النيء 

المكونات: الفستق الحلبي

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين. 

خلطة المكسرات بنكهة الكراميل الخاصة

المكونات: سكر ، اللوز، حبات الفول السوداني، حبوب الفستق، جوز البقان، الكاجو، المكاديميا، حبات الجوز، القرفة ، الفانيلا بوربون

قد تحتوي على آثار من المكسرات وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

المسكة اليونانية الأصلية

10 غرام

Für Entdecker und als Geschenkidee

Cafe Brazil 250g, Cafe Guatemala 250g, Cafe Georges 250g, Cafe Schümli 250g

فستق محمص بدون دهون مع نكهة   المدخن الأصلية

المكونات :الفستق السوداني(95.8 ٪) ، نكهة المدخن (يحتوي على الخردل واللاكتوز) (4.2 ٪)

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

المن و السلوى عبارة عن نوغا بيضاء معجونة بالفانيلا وحبات الهال مناسبة لحميع الأعمار تقدم مع القهوة العربية 

المكونات: السكر ، شراب الجلوكوز ، الفستق (20٪) ، اللوز (18٪) ، الماء ، الهيل ، مسحوق البروتين (يحتوي على بياض البيض) ، الملح ، حامض الستريك

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والحليب

Rohkaffee, sortenreiner Arabica.

guter Körper, mittlere Säure, mit einem Hauch von Roter Apfel, sehr ausgewogen.

المكونات: السكر ، شراب الجلوكوز ، الفستق ، اللوز ، الماء ، الهيل ، مسحوق البروتين (يحتوي على بياض البيض) ، الملح ، حامض الستريك

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والحليب.

لمسة من سحر أفريقيا: في هذه البيئة ، لدينا الفول السوداني الرائع المذاق والذي يمكنك تذوقه في محمصتنا.

المكونات: حبات الفول السوداني (51 ٪) ، الكاجو (12 ٪) ، دقيق القمح ، البازلاء (8 ٪) ، نشاء الذرة ، السكر ، دقيق الذرة ، الدكسترين ، النشا المعدل ، زيت النخيل ، بذور السمسم ، الملح ، نشا البطاطا ، خليط التوابل جاكارتا (يحتوي على اللاكتوز ، رائحة (مع الحليب)) ، الثوم ، البصل ، صلصة الطماطم ، خليط التوابل الكاري (يحتوي على الخردل) ، صلصة الصويا (يحتوي على فول الصويا) ، مسحوق الشمندر ، ملح للجبن ، نكهة الجبن (يحتوي على مصل اللبن ، اللاكتوز ، الكازين)، هابانيرو تشيلي ، مسحوق واسابي ، شراب الذرة ، أعشاب بحرية ، حامض الستريك الحمضي ، تلوين (القرمزي,مستخلصات الفلفل الحلو ، مركبات النحاس من الكلوروفيل الكركمين ، الأمونيا الكراميل)

قد تحتوي على آثار من المكسرات والكرفس والبروتين

اللوز المحمص مع طبقة الكريكري المقرمشة ونكهة التوابل الأندونيسية الشهية (جاكارتا)

المكونات: اللوز (83 ٪) ، دقيق القمح (10 ٪) ، السكر ، الدكسترين ، النشا المعدل ، خليط التوابل جاكرتا (يحتوي على اللاكتوز ، نكهة (مع الحليب)) (1 ٪) ، الملح

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

بزر البطيخ المصري الحبة الصغيرة

المكونات: بذور البطيخ وملح البحر

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين

كاجو محمص بدون دهون مع نكهة الكاري الشهية

المكونات : الكاجو (97.5 ٪) ، ومسحوق الكاري  (يحتوي على الخردل) (1.7 ٪) ، الملح  والسكر .

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.

مبهر حاضر للغلي

مع كبش قرنفل هال وزنجبيل

الفستق المحمص مع طبقة الكريكري المقرمشة والشهية

المكونات: الفستق السوداني (84 ٪) ، دقيق القمح (10 ٪) ، السكر ، الدكسترين ، النشا المعدل والملح.

قد تحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني وبذور السمسم والغلوتين والصويا والخردل والكرفس والحليب والبروتين.