بذور الصنوبر تزرع  في جميع أنحاء الأبيض المتوسط.

تستغرق حبوب الصنوبر حوالي 18 شهرا حتى يكتمل نضجها  بين أكتوبر وأبريل ، يتم حصاد الأقماع باليد ، وهو معقد للغاية ولا يخلو من الخطر في الأشجار التي يبلغ ارتفاعها حوالي 30 مترا.تؤكل حبوب الصنوبر في أوروبا وآسيا منذ العصر الحجري القديم فهي تحتوي على البروتين. وهي عنصر أساسي في صلصة البيستو الإيطالية. وتضاف في كثير من الأحيان إلى اللحوم و الأسماك والسلطات و الخضروات والأطباق  .