نضع ١ لتر ماء على النار حتى يغلي ثم نضيف ٤ معالق كبيرة من مزيج القهوة الخليجية،  ونتركها تغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق على الاقل وثم ضعها جانبا لخمس دقائق بعد تغطيتها . تصفى بمصفاة مناسبة وصحتين . 

 مع قرنفل(مسمار) هال وزنجبيل و زعفران